釜玉納豆うどん

手抜きのお昼ご飯。
とにかく簡単・美味しいので、是非一度お試しを。

～ レシピ ～

＜材料＞

• うどん（乾麺）　讃岐・稲庭、お好きなうどんで
• ひきわり納豆　粒の納豆よりも麺に絡みやすい
  
• 豆腐（小さなもの）
• 生たまご
• ネギ
• 醤油

＜作り方＞

1. お湯を沸かし、うどんを茹で始める。
2. ひきわり納豆を混ぜ、続いて豆腐を入れて、さらにかき混ぜておく。
3. うどんが茹であがったら、器に移し、納豆・豆腐と共に生たまご・ネギを入れて、熱い内にかき混ぜる。
4. 味が薄ければ、お好みで醤油やめんつゆを。

写真は、これからかき混ぜるところ。
胃腸が疲れている時にもお奨め。

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