ナスとトマトのグラタン

ナスがおいしいのでトマトと一緒にグラタンに。

• トマト・玉ねぎで作ったトマトソース
• オリーブオイルで炒めたナス
• モッツァレラチーズ

を順に重ね、250℃のオーブンで15分。




ナスのあまみが良い。
ワインにもぴったり。