2011-07-26

Maggi

10 and 11 Jul, 2011
Maggi (pronounced [maɡi]) is a Nestlé brand of instant soups, stocks, bouillon cubes, ketchups, sauces, seasonings and instant noodles. The original company came into existence in 1872 in Switzerland,
ネスレのブランドで、日本でもブイヨンなら目にすることがあると思う。





上は日本人に有り勝ち(?)な間違った食べ方で、下が正しい作法。何とも不思議な味わいだが、病み付き度は低くく、日本で見かけないのも頷ける味。

2011-07-21

Lunch and Dinner@9 Jul, 2011

9 Jul, 2011

引越が終わり、後はネットが開通するのを待つばかり。なのだが、物理的な回線に空きがなく、周辺の誰かが引越するのを待つ必要があるということで、ネットを無料利用できる市の図書館に入り浸っている今日この頃。

で、遡ること約2週間、引越し当日の昼ごはん、夜ごはん。

上2枚は中華料理店で食べた麺2種。辛くて酸っぱい冷たい麺とチャーシュー&パクチーの温かい麺。下1枚はアパートで作ったステーキプレート&ガーリックトースト。



2011-07-14

生姜焼きプレート

6 Jul, 2011

スーパーで売ってるお肉はどれも大きく、骨付きのものが多数。種類は牛豚鶏羊。形状はブロック、ステーキ用に厚くスライスされたもの、挽肉がメイン。で、日本でよく目にする、薄くスライスされたものは皆無。



2011-07-11

Mi goreng

5 Jul, 2011

インドネシアの即席麺。汁なしなので焼きそば感覚。

調理法

鍋で沸騰させた湯で3分間茹で、その間に調味料を混ぜ合わせておく。茹でた麺を湯切りして盛り付け、上から揚げタマネギをかけ、お好みでトッピングする。




甘味があって、当然塩気もあって、、、初めての味。色んな種類があるので好きな味を探して見ようっと。



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2011-07-10

2種類のパスタのスパゲティ

4 Jul, 2011

スパゲティとショートパスタを使ったブロッコリーのトマトパスタ。




敢えて作る程ではないが、ありかも。

2011-07-09

ブロッコリーのスパゲティ

3 Jul, 2011

ハム、ブロッコリー、マッシュルームの塩味パスタ。マッシュルームは椎茸大の大きさ。





白ワインで乾杯。

2011-07-08

チキンカレー

2 Jul, 2011

バタバタしていて、初めて撮ったのはこのチキンカレー。最初の料理はパスタだったかな...



ご飯が異様に多いのは、慣れない計量カップのおかげ。お米はジャスミンライス(別名、香り米)。

2011-07-07

機内食@ニュージーランド航空

25~26 Jun, 2011





晩ご飯と朝食。

豪華に見える理由は、ビジネスクラス。

実は当初、プレミアムエコノミーというエコノミーより少し高く、少し席が広く、料理がビジネスと同じ、という席を予約するつもりだったが、当分は空きが無いということで断念。
そうして話は関空へ。チェックインカウンターに並んでいるとアップグレードの案内が。値段を聞いてみると、うん、まぁ、ありかな。っていうことでアップグレード。

感想は、、、文句なしに快適!

ベーカリーレストラン BAQET@関西国際空港

25 Jun, 2011

夕方、関空へ。荷物を預けたら、ほろ酔いになるべくレストラン探し。ビールよりワインで「ベーカリーレストラン BAQET」。パンの食べ放題に2 or 3(?)品が付いてくるコース(?)。





手頃な値段でしっかりとした味が楽しめる良いお店でした。

さぁ、そろそろ11時間の長旅だ。。。

2011-07-06

イオンモール@日根野

25 Jun, 2011

飛行機が夜出発するのでイオンモールであれこれ。お昼はタコ焼き。




うまい!



たこ焼きプレート

らーめん 極@天王寺

24 Jun, 2011

天気予報で耳にする西高東低。一方、ラーメン界は東高西低。それじゃあ大阪ならではを探そ!ってことで「らーめん 極」。"ならでは"は看板メニューの「チャーライ」。ちなみに大阪にいるのはニュージーランド行の飛行機が関空発だから。翌週なら成田から出発できたが、思い立ったら吉日で大阪。

らーめん 極の話に戻り、らーめんとチャーライのセットを注文。らーめんは日替り(?)の2種類から選択するシステムになっているようで、この日は豚骨とトマトの2種類。トマトはパスタに任せときなよ!ってことで豚骨。




炒飯にトロトロ卵が乗ったチャーライ。味はいわゆる濃い味の炒飯で、チャーライと呼ぶ程のオリジナリティは感じないが、うまい。らーめんは普通。

この後、ホテルのある日根野へ帰ろうとすると、JRが車両故障で復旧の目途が立たないという。仕方がなく並走する南海電鉄に乗る。路線図で通過する駅を確認していると泉大津という駅が。母方の祖父母が住んでいた駅だ。ニュージーランドへ行く前にちょっと寄って行きなさい。ってことだったのかな?!

2011-07-05

一汁三煮干 裏不如帰@幡ヶ谷

23 Jun, 2011

運の良いのか悪いのか、木曜日は通常の不如帰ではなく裏不如帰。




煮干ベースのあっさりおいしいラーメン。

麺屋 一燈@新小岩

22 Jun, 2011

ようやく体調が回復してきたので、RDB全国2位「麺屋 一燈」(いっとう)へ!!





つけ汁は鶏と魚介のWスープで、濃厚ながらマイルドな味わい。
チャーシューは豚肉と珍しい鶏肉。牡蠣にあたったばかりで、レアっぽい見た目にちょっとビビるが、パクリ。う~ん、格別何が良いのか分からず。
おいしいけど、2位なんだ...というのが正直な感想。

2011-07-04

志鶴うどん@渋谷

21 Jun, 2011

申請してから1ヵ月強。ようやくVISAが発行され大使館へ。VISAを受取った後は航空券を予約し、一段落した所で昼ごはん。体調が万全ではないので、うどん。




優しくおいしいうどん。

満留賀@亀戸

20 Jun, 2011

スカイツリー周辺を探索するつもりが、岩牡蠣にあたってダウン。1日半経って少し回復して来たので久しぶりのご飯。




味は普通。病み上がりには苦しいが、ボリュームは抜群。

2011-07-03

一心@松蔭神社前

18 Jun, 2011

〆のラーメン。



うまい。写真を撮り忘れた焼き飯もGood!!

デニーズ@祐天寺

16 Jun, 2011

日替りランチ。




値段を考えれば文句を言うのは罰当たりだが、それにしてもオカズの小さいこと。