池尻大橋から権之助坂まで目黒川沿いを散歩。
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2011-04-17
2011-04-15
味玉あつもり！麺屋 和利道＠池尻大橋（中目黒）
8 Apr, 2011
麺屋 和利道。開店10分前に到着し1番乗り!
席に座って店内を眺めていると、とある疑問が解決!?
以前から店名の由来が気になっていたのだが、飲食店では食品衛生法?か何かで責任者を記載してあるが、そこに和利（かずとし?）さんとあり、和利さんの道って事ね!と独り合点。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介でバランスが良い。麺は少し細めでプリプリ。
最近では似たようなつけ麺が増え、驚くような感動はないが、おいしい一杯。
夜は風雲児と同じ鶏と魚介のWスープ。
さぁ桜も満開だし、目黒川沿いを歩いて帰ろう!
麺屋 和利道。開店10分前に到着し1番乗り!
席に座って店内を眺めていると、とある疑問が解決!?
以前から店名の由来が気になっていたのだが、飲食店では食品衛生法?か何かで責任者を記載してあるが、そこに和利（かずとし?）さんとあり、和利さんの道って事ね!と独り合点。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介でバランスが良い。麺は少し細めでプリプリ。
最近では似たようなつけ麺が増え、驚くような感動はないが、おいしい一杯。
夜は風雲児と同じ鶏と魚介のWスープ。
さぁ桜も満開だし、目黒川沿いを歩いて帰ろう!
2010-12-14
氷締め！三ツ矢堂製麺＠中目黒
中目黒ブックセンターで本を買ったら
三ツ矢堂製麺で、つけ麺。
最近、中目黒に来ると、つけ麺ばっかりだ。。。
前回の教訓を活かして
「氷締め」 で注文。
麺の温度は
熱もり、ぬめり落とし、冷もり、氷締め
の4種類から選べる。
麺は、ぷりっぷりの、つるっつる。
バツグンの歯応えと喉越し。
欲を言えば...
食べるのが早いので、さほど気にならないが、
焼き石のような、つけ汁を熱々にしてくれるサービスが欲しいな。
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三ツ矢堂製麺で、つけ麺。
最近、中目黒に来ると、つけ麺ばっかりだ。。。
前回の教訓を活かして
「氷締め」 で注文。
麺の温度は
熱もり、ぬめり落とし、冷もり、氷締め
の4種類から選べる。
麺は、ぷりっぷりの、つるっつる。
バツグンの歯応えと喉越し。
欲を言えば...
食べるのが早いので、さほど気にならないが、
焼き石のような、つけ汁を熱々にしてくれるサービスが欲しいな。
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2010-11-01
三ツ矢堂製麺＠中目黒
明日は健康ドック。
ほとんどが待ち時間なので、
その対策をすべく、中目黒ブックセンターへ。
読むのは専ら海外ミステリーばかり。
だらしないが、ユーモア満点のフロスト警部が活躍する、
シリーズ第3話「フロストの夜」を購入。
準備が済んだら、晩御飯。
駅へ戻る途中にある、 三ツ矢堂製麺にて
明日のことは気にせず、つけ麺 大盛り600gを注文。
ちょっとやそっとじゃ無くなる気配のないボリューム。
ちなみに大盛りまで無料サービス。
さっそく、一口。
うまい。
が、寒い時期にピッタリだと思って頼んだあつもりは、
麺のプリプリ、しこしこ感を損ない、ちょっと残念な感じ。
だから、まずひやもりがあるんだ。
と一人納得しながら、完食。
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ほとんどが待ち時間なので、
その対策をすべく、中目黒ブックセンターへ。
読むのは専ら海外ミステリーばかり。
だらしないが、ユーモア満点のフロスト警部が活躍する、
シリーズ第3話「フロストの夜」を購入。
準備が済んだら、晩御飯。
駅へ戻る途中にある、 三ツ矢堂製麺にて
明日のことは気にせず、つけ麺 大盛り600gを注文。
ちょっとやそっとじゃ無くなる気配のないボリューム。
ちなみに大盛りまで無料サービス。
さっそく、一口。
うまい。
が、寒い時期にピッタリだと思って頼んだあつもりは、
麺のプリプリ、しこしこ感を損ない、ちょっと残念な感じ。
だから、まずひやもりがあるんだ。
と一人納得しながら、完食。
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2010-08-31
つけ麺！三ツ矢堂製麺＠中目黒
中目黒の駅から徒歩1分。
酒の肴も豊富で、1軒で飲んで麺で〆ることも出来る嬉しいお店。
麺は歯応え良し・喉越し良しのつるつる・しこしこ。
並盛り（300g）を選んだが、あっという間に完食で、少し物足りず。
大盛り（600g）まで無料なので、少し多めに頼むのが吉か。
つけ汁は、柚子なのか、梅なのか、
甘さの中に爽やかな酸味があり、夏にぴったりの清涼な味わい。
酒の肴も豊富で、1軒で飲んで麺で〆ることも出来る嬉しいお店。
麺は歯応え良し・喉越し良しのつるつる・しこしこ。
並盛り（300g）を選んだが、あっという間に完食で、少し物足りず。
大盛り（600g）まで無料なので、少し多めに頼むのが吉か。
つけ汁は、柚子なのか、梅なのか、
甘さの中に爽やかな酸味があり、夏にぴったりの清涼な味わい。
2010-07-22
麺屋 和利道 warito＠池尻大橋（中目黒）
中目黒の駅から徒歩で向かうのは『麺屋 和利道 warito』。
ラーメンデータベースで全国Top10に入る人気ぶり。
山手通り沿いをのんびり10～15分ほど行くと行列が見えてくる。
彼女と行くなら、目黒川を散歩しながら行くのも良いかもねo_O/
お店に着いてみると、店内にも行列があり、計20人ほど。
う～ん、暑い。暑いけど動きたくもないので、食券を買って列に並ぶ。
しばらくしてようやく席に。
注文したのは店名の付いた『和利道つけめん』。
つけ汁は豚骨魚介のWスープ。
甘味があり、後から優しく酸味がやって来る。
見た目もきれいな麺はつるつるしこしこ。
白ネギと絡めるも良し、ほろっと柔らかおいしいチャーシューと一緒に頬張るも良し。
つけ汁が冷めてきたら焼き石のサービスも。
つけ汁に加えればあっという間に熱々。
麺を食べ終えたら、席に置いてあるポッドからスープを注ぎスープ割り。
おいしかった。大満足！
ラーメンデータベースで全国Top10に入る人気ぶり。
山手通り沿いをのんびり10～15分ほど行くと行列が見えてくる。
彼女と行くなら、目黒川を散歩しながら行くのも良いかもねo_O/
お店に着いてみると、店内にも行列があり、計20人ほど。
う～ん、暑い。暑いけど動きたくもないので、食券を買って列に並ぶ。
しばらくしてようやく席に。
注文したのは店名の付いた『和利道つけめん』。
つけ汁は豚骨魚介のWスープ。
甘味があり、後から優しく酸味がやって来る。
見た目もきれいな麺はつるつるしこしこ。
白ネギと絡めるも良し、ほろっと柔らかおいしいチャーシューと一緒に頬張るも良し。
つけ汁が冷めてきたら焼き石のサービスも。
つけ汁に加えればあっという間に熱々。
麺を食べ終えたら、席に置いてあるポッドからスープを注ぎスープ割り。
おいしかった。大満足！
2010-07-20
荻窪中華そば春木屋＠中目黒
荻窪を中心とする中央線沿線には、昭和初期から作家文人が多く住み、たびたび彼らのいきつけの店などが随筆に書かれて知られていた。これらのラーメン店にも文化人のファンが多く、すでに1960-70年代には「春木屋」が映画監督の山本嘉次郎のグルメ本で紹介される等、荻窪ラーメンは比較的早くから一部では有名な存在であった。
そんな春木屋の支店が中目黒に。
アトラスタワーの目黒川沿い1Fにある。
まずは『中華そば』を注文。
見た目はあっさり醤油ラーメン。
スープを一口飲んでみると、煮干の旨味が強い魚介醤油。
あっさりしているようで、意外にオイリー。熱々なのでやけどに要注意。
強く縮れた中太麺はコシがあり、やや主張がありすぎるかな。
トッピングは、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
煮干の利いたスープが飲みたくなったら、良いかも。
2010-06-08
八雲＠池尻大橋（中目黒）
おしゃれな建物の2階。
ドアを開け、右手の券売機を見ると、左：黒だし、右：白だし。
濃口、薄口ってことなのかな？と想像し、黒だし 肉ワンタン麺を注文。
スープは鶏と煮干がベース。流行りの濃厚Ｗスープなぞ、どこ吹く風よ！とばかりにあっさり旨い。
つるりと食感の良い肉ワンタンは、噛むほどに旨い。
お箸がつるつるしているのでワンタンや麺がすべる。
ゆっくり食べなさい！ってことでこれもまた良し。
ちなみに丼は六本木の天鳳と同じ。
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2010-04-28
三ツ矢堂製麺＠中目黒
中目黒の駅から徒歩30秒。旧屋号"フジヤマ製麺"。
まずはビールで乾杯。
おつまみ3点盛り・餃子・もやし炒めを肴に焼酎ロックをぐいぐい行く。
酔っ払ったところでラーメン（並盛り）。
まずはスープを一口。おお！鯖節なのかな？魚介が強すぎるアンバランスな味。
なのだが、食べ進めて行く内にバランスの取れた旨さを感じる不思議なスープ。
小麦粉に並々ならぬこだわりを注いでいるという麺はぷりっとしていて良い。
結局スープをすべて飲み乾し、大満足の一杯。
ラーメンだけを求めて訪れるのも良いが、飲んでラーメンというスタイルが合っていそう。
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2010-04-07
花より団子！かすうどん田中＠中目黒
先週、日曜日の目黒川。
川幅10mにも満たない川の両側から、枝を交差させ、少し枝垂れ、桃源郷のような景観。
10年見続けているが、変わらず感動する。
ノンビリ眺めていたいが、花見客が多いので"かすうどん田中"へ向かう。
これまで何となく訪れる機会の無かった、大阪のうどん屋さん。
まずはシンプルに"かすうどん"を注文。
"かす"は、牛の腸を背脂でじっくりカリカリになるまで揚げたもので、旨味とコクが凄いらしい。
うどんが来て見てビックリ。
器は六本木の"つるとんたん"より大きいかも。
早速"かす"を食べて見る。
出汁が染みているので、カリカリではなく、中々の歯応え。
噛むと旨味が染み出てきて、確かに旨い。
旨いが、関東育ちのせいか、かけ蕎麦との味を想像してしまう。
そんな都合の良いお店は無いかな？
うどんを食べ終えたら、ご飯と梅干かキムチのサービスがあり、2度美味しくお腹もいっぱい。
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