2010-06-08

八雲@池尻大橋(中目黒)





おしゃれな建物の2階。
ドアを開け、右手の券売機を見ると、左:黒だし、右:白だし。
濃口、薄口ってことなのかな?と想像し、黒だし 肉ワンタン麺を注文。

スープは鶏と煮干がベース。流行りの濃厚Wスープなぞ、どこ吹く風よ!とばかりにあっさり旨い。
つるりと食感の良い肉ワンタンは、噛むほどに旨い。
お箸がつるつるしているのでワンタンや麺がすべる。
ゆっくり食べなさい!ってことでこれもまた良し。

ちなみに丼は六本木の天鳳と同じ。

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