2010-09-30

串かつ!合格や 道頓堀店@大阪難波

住之江公園のホテルにチェックインしたら、夜まで仮眠。
体力と食欲を回復させ、夜も再び難波に。




晩御飯は、2度づけ厳禁の串カツ。
敢えて2度付けし、大阪弁で怒られるのも旅の思い出に良いかも?!



串かつ、どて串、キス、ふぐ、牡蠣、くじら、うずら、アスパラ、レンコン。
定番の串から珍しい串まで色々堪能。
変わり種と言えば串汁がお奨め。
関西のあっさりしたお出汁の中に串かつが2本泳いでいる。

ところで、一つ気になったのが、
オロナミンC(ハイ)を注文するお客さんの多かったこと。
何でだろう?そういうものなのかな?


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2010-09-29

ネギ焼き!味乃家@大阪難波

たこ焼きの次は、お好み焼き。
でもその前に、腹ごなしも兼ねて辺りを散歩。




ところが、ついつい屋台のタコ焼きに手が伸びるので、
結局、腹ごなしにならぬまま、味乃家へ。




ハイボールを飲みながらメニューを見ていると
不思議と食欲が湧いてくる。
牛スジと九条ネギに惹かれ、ネギ焼きを注文し、
欲張って焼きそばも。

さすがにお腹一杯で、早くも食い倒れ寸前。


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2010-09-28

たこ焼き!道頓堀 くくる 本店@大阪難波


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お昼に新大阪に到着。

何を食べるのか決まっているが、どこで食べるのか決まっていない。
そこで、大阪一の街を駅員さんに尋ねると、
返ってきたのは「ほな、難波や」。
大阪弁に大阪を実感しながら、御堂筋線で難波を目指す。

難波に着いたら、たこ焼き求めて『道頓堀くくる』。






ビールでたこ焼きと明石焼きに乾杯!
たこ焼き、明石焼きの旨さもさることながら、明石焼きの優しいお出汁がこれまた旨い。

2010-09-27

朝つけ定食!六厘舎TOKYO@東京駅

普段の朝食とは打って変わり、ボリューム満点の朝食を戴くのは
六厘舎TOKYO@東京ラーメンストリート。

メニューは
  • 朝つけ 580円
  • 朝つけ定食 720円
の2種類。
朝つけは、通常のつけ麺をあっさりさせた朝食仕様。
定食にすると、ご飯・納豆・生卵の食べ放題が付いてくる。

朝からそんなに食べられないのは承知の上、
納豆と値段の安さに惹かれ、ついつい欲張り、定食をオーダー。





まずは、つけ麺から。
口に入れると最初に甘さが、遅れて色んなおいしさがやって来る。
一気に食べ進めたくなるが、せっかくの定食。
納豆ご飯にバトンタッチ。

心の片隅で六厘舎クォリティのご飯と納豆を期待していたが、
到って普通のご飯に普通の納豆。
加えて、納豆のネバネバで、以降、思うように麺がつかめなくなる。

相対的にあっさりしているが、依然、濃厚で旨い。
東京から旅立つ際、東京を訪れ帰路に着く際、旅の記念に訪れるのに良いかも。

腹拵えがすんだら、新幹線に乗って出発進行!



よくばり国産納豆セット (敬老の日にも)

2010-09-25

ビーフインドカレー@自宅

すっかり忘れていた牛肉の存在を思い出し
久しぶりに作るビーフカレー。

そう言えば、今年の夏は一度もカレーを作らず終い。
さすがにあれだけ暑いと煮込む料理は敬遠してしまう。




久しぶりというスパイスも加わり格別のうまさ。
やっぱりカレーって良いよね。ギネスで乾杯!

2010-09-23

唐揚げプレート@自宅

思いっきり手抜き。
レンジで唐揚げを温め、ポテトサラダとコールスローを添えるだけ。




準備が出来たら、赤ワインで乾杯。
実は、赤ワインと唐揚げの相性は抜群。



2010-09-22

つけ麺!づゅる麺 AOYAMA@青山

六本木、赤坂に続き、新たに開拓するのは青山。

まずは、づゅる麺AOYAMA。
づゅる麺池田@目黒の姉妹店。

今年70日目となる夏日は、黙ってつけ麺。
味玉とチャーシューもトッピング。





期待に胸が踊る、おいしそ~なルックス。
さっそく褐色の太麺を少し箸にとり、つけ汁につけて、づゅるっと一口。
優しい魚介の香りが口に広がり、麺はつるっと歯応え抜群。
つけ汁は、動物系控え目で結構あっさり。

おいしいが、麺が強く、つけ汁のパンチが弱いせいか、後半ちょっと飽きてくる。
大盛り(370g)ではなく、並盛り(250g)で頼むのが良いかも。


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2010-09-21

もりそば!大勝軒 まるいち@六本木

仕事が残っていたので、休日に会社へ。

お昼になり、ゆで玉子のサービス券を持って向かうのは、
1週間ぶりの大勝軒 まるいち。
タイミング良く待たずに座れたが、少しすると行列が。
曜日を問わず盛況である。

前々回はもりそば、前回は中華そば
そして今回は煮玉子トッピングのもりそば、もり煮玉子。




プリプリのもりそばにつけ汁をつけ、ずるっo_O/
甘み、酸味、魚介の香りが口に広がる。うまい!

煮玉子とゆで玉子はどちらも、とろ~り素敵な半熟具合。

もりそばを食べ終えたら、スープ割り。
あっさり or こってりの2種類から、こってりをチョイス。
元から濃厚なので、何が変ったのかよく分からぬまま、ご馳走さま。

お店を出ると、又々ゆで玉子のサービス券。しかも2枚。
もう1枚あるから、次回は3個乗せ?!



東池袋大勝軒中華そば3食入り 2,100円【ご当地】

2010-09-20

ポークソテー@自宅

簡単に作れる洋食、ポークソテー。

トンカツ用の豚肉をワインの空き瓶などで叩いて、薄~く延ばす。
こうするとスジが切れて柔らかくなる。
オリーブオイルで両面をこんがりを焼いたら、ポークソテーをお皿に移す。
フライパンにトマトと少量の水を加え、トマトソースを作る。
ポークソテーに回しかけたら出来上がり。

付け合せはお好みの野菜を。




チリ産の赤ワインで乾杯。うまい!

2010-09-19

しょうが焼き定食!二葉@学芸大学

すっかりお馴染みの二葉。
今夜は、しょうが焼き。




しょうが焼きで生野菜をくるんで、ご飯と一緒に頬張る。

もぐもぐしながら、ふとお店の中を見渡すと、客層は40代以上が大半。
高くもないが、安くもなく、
近くに軒を連ねるファストフード店と比べれば倍ぐらいの値段がする。
味もおいしいが、際立つ旨さではない。
それでも、ここにしか雰囲気、味があり、そこが何とも言えず良いんだよね。

な~んてことを考えながら、しょうが焼きに満足。
今日もごちそうさまでした。

2010-09-17

チーズトマトハンバーグ!旬采@六本木

日によって、メニューが変わるのかな?
この日は、メニューを見るや、チーズトマトハンバーグに決定。




写真では分からないが、おいしそうな肉汁が溢れて出ている。
箸でハンバーグを切り分けると、さらに嬉しい驚き。
ハンバーグの中からもチーズがとろ~り。
口に入れれば、もう至福。

生パスタもおいしそうだから、又来ようっと。

2010-09-16

麻婆豆腐丼@自宅

一から作るのを諦め中の麻婆豆腐。

豆板醤はもちろんのこと、豆鼓や花山椒も揃えたが、
お店の麻婆豆腐にある、あの重厚なコクを再現できずにいる。

そんな訳で、家で麻婆豆腐が食べたくなったら、こちら。

ヤマムロ チンマーボードウフ 陳麻婆豆腐用 中華合わせ調味料 200g(50g×4)



赤くないが、辛さのパンチはかなりのもの。
コクもまずまず。

麻婆豆腐の作り方だけを教えてくれる料理教室、な~んて無いよね?