戻りカツオ

夜も大人しい料理にしようと買い物に出かけると、戻りカツオが。

おっ。これをイタリアン仕立てにしたら美味しそう。
という訳で、作ったのがこちら。

味付けはシンプルに塩・胡椒としたが、バルサミコ酢のソースが合いそう。
赤ワインと一緒に美味しく頂きました。

レシピはまた後日。