2009-10-20

秋ナスは嫁に食わすな

「秋ナスは嫁に食わすな」
この言葉は「秋茄子わささの糟に漬けまぜて 嫁には呉れじ棚に置くとも」という歌が元になっており、嫁を憎む姑の心境を示しているという説がある。
また、「茄子は性寒利、多食すれば必ず腹痛下痢す。女人はよく子宮を傷ふ(養生訓)」などから、嫁の体を案じた言葉だという説もある。

憎んだのか、案じたのか? 憎まれたのか、案じられたのか?



















さて、今夜はボロネーゼソースに秋ナスを加え、秋ナスのスパゲティ・ボロネーゼ。
美味っ! レシピはなるべく早めにUPします。