寒い日はコレ

少し冬が近づいてきたのと、雨天とでちょっと寒い本日。
「鍋焼きうどん」でポカポカに。

土鍋があれば作るのはとっても簡単。

つゆを凝るなら、昆布・カツオ節で出汁を取り醤油・みりん・お酒で味付け、手抜きをするなら、麺つゆで。あとは、うどんと好きな具材を入れて弱火で10分ほどぐつぐつ煮込むだけ。お好みで、卵や刻みネギ、とろろ昆布を加えたら完成。


レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪