2011-03-31

チキンとレタスのスパゲティ

26 Mar, 2011

レタス = サラダじゃ詰まらないのでスパゲティに。と言いながら何でもスパゲティにしているのも...。
最後の写真は普段目にしない珍しい?!牛乳。





アンディ・ウォーホル 牛, 1976年 【ジクレーポスター】
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2011-03-30

定食!農林水産省@霞が関

24 Mar, 2011

永住権の申請には色んな書類が必要で、その一つに渡航証明書(犯罪経歴書)がある。これを受け取るべく霞が関(桜田門)の警視庁へ。お昼はその帰り、赤坂に寄り道しようと思っていたが、省庁の食堂が一般に開放されているのを思い出し、行き先変更。

ほとんどの省庁で食堂を開放しているようだが、食と言えば!という安直な考えで農林水産省に向かう。食堂の入り口は建物の正面ではなく向かって左手。中に入るとお蕎麦屋さんと食堂があり、今回は食堂へ。

20~30種類のおかずが用意されていて、お好みの定食をアレンジできる。ちなみにどのおかずにも自給率が記載されている。



味は普通だが、このボリュームで790円とお財布に優しい。

食料自給率100%を目ざさない国に未来はない

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2011-03-29

鉄火巻き

20 Mar, 2011

渋谷のフードショーで多彩な料理、食材に目移りした挙句、鉄火巻きをお買い上げ。シメジ、豆腐を加えた小松菜の煮びたしを作り晩御飯。





旨い!

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2011-03-28

ジャーマンポテト

19 Mar, 2011

茹でずに蒸し焼きにしたら、、、たまに固いのが。う~ん、失敗。




ビールはギネスエクストラスタウト。苦味がうまい。

ギネスエクストラスタウト 瓶ビール12本セット ギネスオリジナルグラス1個付き GUINNESS
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2011-03-26

アマトリチャーナ

19 Mar, 2011

ローマ名物のアマトリチャーナ。材料は鷹の爪、にんにく、トマト、玉ねぎ、パンチェッタ、ペコリーノロマーノ。ペコリーノロマーノはとても味わい深いチーズ。塩分が強いので料理に使う際は塩加減に要注意。




スパゲティならカルボナーラに使っても良し。

ペコリーノ・ロマーノ(イタリア産チーズ) 約500g 量り売り商品 約3500円~
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2011-03-24

ブロッコリーとタラコのスパゲティ

13 Mar, 2011

タラコとブロッコリーのつぶつぶな感じが似ているので共にスパゲティの具材に。作ったことも外食したこともないこの組み合わせ、、、合いそうだなという予感は的中し味も見た目もgood!




しかし良く絡んでる。

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2011-03-23

ステーキ&野菜色々

13 Mar, 2011

ステーキの付け合わせは塩茹のブロッコリーにキュウリとカブの浅漬け。牛タンと漬物が一緒に出てくるので、無いことも無いかな?って。実際、不思議な感じはするものの全く問題なし。




Ed.Inter きゅうり

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2011-03-22

ホウレンソウ&ツナ&トマトスパゲティ

12 Mar, 2011

1人だと1回では食べ切れないホウレンソウ。良いアイディアが浮かばないのでスパゲティ。




あ、インドカレーにホウレンソウのカレーってあったね。次回挑戦してみよう。

東遠 唐辛子ツナ缶 【韓国食品・食材】
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2011-03-21

ホウレンソウのスパゲティ(2)

11 Mar, 2011

2回目の野菜セットが到着したので前回同様スパゲティに。脇役のイメージが強いホウレンソウ。主役っぽい料理って...?




英語ではspinach。

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2011-03-20

ナポリタン

10 Mar, 2011

ピーマンがもう1個あったのでナポリタン。




ケチャップの代わりにトマト缶。あんまり甘くない大人味?!

びっくりケチャップ
びっくりケチャップ

2011-03-19

中華丼?

9 Mar, 2011

吉野家の牛丼に白菜、人参、椎茸を加えて中華丼に。




何か足りないのは青菜の緑。

野菜種 青梗菜(チンゲンサイ)菜宴チンゲンサイ 5ml ウエキ交配

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2011-03-18

ピーマンと大根

8 Mar, 2011

ようやく...キャベツ、大根、ピーマンを使い切った。




ピーマンと大根を一緒に使うのは難しい。
ちなみにピーマンは英語で(bell/green )pepper、大根はJapanese radish。
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