グルメのすすめ ~ weekend gourmet ~
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ラーメン@六本木
2009-11-07
簡単!美味しい!トマトスパゲティ
トマトだけのシンプル・簡単・美味しいスパゲティ。
~ レシピ ~
<材料>
トマト(トマトピューレやホールトマト)
スパゲティ
にんにく
塩
オリーブオイル
パセリ
<作り方>
お湯を沸かしスパゲティを茹で始める。
4~5分したら、フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクのみじん切りをいれ、弱火でオイルに香りを移す。
トマトを入れ、少し濃い目に塩を加える。トマトホールなら木ベラなどで細かく。
茹で上がったスパゲティとトマトソースと和え、塩加減を整えたら完成。お好みでパセリを。
缶より瓶が便利!
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