2010-08-12

ミートソースのトルティーヤ包み@自宅

ミートソースをサラダ菜とトルティーヤで包み、
ギネスを片手にガブり。




うまい。
トルティーヤスペイン語 tortilla,)は、すり潰したトウモロコシから作る、メキシコアメリカ合衆国南西部および中央アメリカの伝統的な薄焼きパンである。現代では、小麦粉から作られた同様のものもトルティーヤと呼ばれている。

ミートソースを作り、お好みでチーズを加える。
トルティーヤは、油を引かず、フライパンで両面を焼くだけ。