中華ソバ 櫻坂＠渋谷

暑い中、
井の頭線沿いの急な坂を登り『はやし』に到着するも
漏水のため臨時休業中o_O!!

それじゃあ、、、
と代わりに選んだのは、中華そば　櫻坂。

中華そば（味玉トッピング）を注文。





背油の浮かびコッテリ系。豚骨魚介は、かつおの存在感が強め。
ネギなのか玉ねぎなのか、少し余計な甘味を感じる。

卓上の豆板醤のような調味料を加えると
味にメリハリがついておいしい。