テレビやWebで見かけ、美味しそうだったので作ったのがスタ丼。
適当に作ったので、可もなく不可もなく。というのが正直な感想。
一度、お店の味を探りに行こうかな？
～ レシピ ～
＜材料＞
- 豚バラ肉
- ニンニク1片
- 玉ねぎ半個
- 塩
- 胡椒
- 醤油
- みりん
- サラダ油
- 卵
- 炊きたてのご飯
- フライパンにサラダ油を引き、すりおろしたニンニクを炒め、香りを立てる。
- 適当な大きさに切った豚バラ肉と細切りした玉ねぎをやや強火で炒める。塩・胡椒も。
- 玉ねぎに透明感が出て来たら、醤油・みりんを回しかけて具の完成。
- 炊きたてのご飯に具を載せ、お好みで生卵をトッピング。
