ベジタブルカレー

22 Feb, 2011

野菜を攻略すべく作ったのは、ベジタブルカレー。
普段はニンニク、生姜、玉ねぎ、トマトとシンプルだが、今回はこれに加えて人参、ナス、じゃがいも、キャベツ（外側の固い葉っぱ）も。

ちなみに野菜だけでは心許ないので挽肉も投入。




野菜の甘味が強いので若干ボケた感じ。
好みの問題だろうけど、やっぱりsimple is best.