蟹・海老尽くし！

ずわい蟹とがらえび。

蟹は塩茹でされているので、そのまま甘みを楽しむのも良し、酢でさっぱり頂くのも良し。
味噌もたっぷり入っているので、酒の肴にしつつ、残りは甲羅焼きに。

甲羅焼きは、

1. 蟹の身・蟹味噌・日本酒適量をよく混ぜ合わせる。
2. 甲羅に詰めてグリルで約10分。ぐつぐつしてきたら完成！

お好みでチーズを振りかけて！