2010-12-29

チャーシューメン醤油!神名備@西日暮里

何やら含蓄のありそうな店名の
神名備(かんなび)。

西日暮里の駅を出たら
日本一偏差値が高い(?)
開成中・高等学校を右手に不忍通りを目指す。

不忍通りを右に曲がり
もう少し歩くと和風な店構えの神名備。

お腹が空いているので、
チャーシューメン醤油に味玉をトッピング。




チャーシューの山は
思わず笑みの毀れる素敵な景観。
口に入れるとホロッと崩れ、
味も良~く染みている。

スープは、透明感のある醤油色。
揚げネギが香りを添える、あっさりテイスト。

う~ん、満足!!



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