ステーキ店、リベラ。
シンプルな料理ゆえか、家庭では到達できないクォリティを堪能できる。
肉はおそらく熟成させていて、赤身肉のストレートな旨味は素晴らしいの一言。
そしてソースが秀逸。玉ねぎ・醤油・ニンニクをベースとするであろうシンプルなソースは、ただただ旨い。
メニューもシンプルに
- 1ポンドステーキ
- ハーフポンド
- ヒレステーキ
だったが、新たに曙なる1.5ポンドステーキが加わっていた。
#横綱 曙のお気に入りだろうか?
グラム換算すれば、680グラム。旨さに加え、食べ応えも抜群。
なのだが、ここまでは単なるOVERTURE(序章)。未知との遭遇はここから。
リベラは旨いステーキ店のほかに、大食い店の顔も持っている。
◆ チャレンジメニュー : 500gステーキ&大盛りライスのセットを3セット 総重量 3kg以上
◆ 制限時間 : 30分
◆ 報酬・リスク : 【成功】 賞金10,000円 【失敗】 9,900円を支払う
出典:大食い情報サイト
会社の勇気ある若者がチャンレンジしたのである。
彼の軌跡は・・・
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