グルメのすすめ ~ weekend gourmet ~
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ラーメン@六本木
2010-11-25
特製つけ麺!麺場花火@青山
2回目の麺場花火。
前回、
花火ら~めん
で
今回は、つけ麺。
「特製つけ麺 大盛り」
つけ麺に乗っているのは、
シーチキンの餡かけかな?!
見た目はシーチキンなんだけど、
魚特有の臭みが全然ないので
ひょっとするとチキンかも...
まぁ、良く分からないけど、あり!
つけ汁は、
魚介強めの豚骨魚介。
塩味強めで
全体的にシャープ。
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