グルメのすすめ ~ weekend gourmet ~
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ラーメン@六本木
2010-11-15
四川麺条 香氣@学芸大学
久しぶりの香氣(こうき)。
3~4年ぶりかな?
突然、坦々麺が食べたくなり、
という訳ではなく、
びぎ屋がお休みだったから。
黒胡麻坦坦麺。
味はあっさり。
胡麻や肉味噌の濃厚感はあまりなく、
スープも坦々麺にしては、かなりサラサラ。
途中でお酢を入れて味の変化を楽しみ、
ご馳走さま。
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