グルメのすすめ ~ weekend gourmet ~
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ラーメン@六本木
2010-04-03
意外に簡単!スパゲティ・カルボナーラ
コク旨いスパゲティ、カルボナーラ。
作るのは簡単。
前回の作り方
をさらにアレンジし、
スパゲティを盛り付ける器に卵黄・チーズを軽く混ぜ合わせておく
フライパンでニンニク・ベーコンを炒め、クリームと茹で上げたスパゲティを加える
スパゲティを器に移し、熱いうちに混ぜ合わせたら完成!
お好みで黒胡椒を。
あまった卵白は、塩・胡椒・パセリと共に即席スープに仕立てるのがお奨め。
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