レモンチキン

16 Jul, 2011

日本でモロッコ人に教えて貰ったレモンチキン。塩漬レモンでチキンを煮込むので、酸っぱくてソルティで爽やか。塩漬レモンは以前住んでいた家のレモンを使ったお手製。





初めてにしては中々の出来。冬に食べるのも良いが、夏、ビールと一緒に食べるとおいしさ倍増の予感。



レモンの塩漬