すっかり定番なのよ！大勝軒 まるいち＠六本木

2011.01.20

今年1回目の大勝軒 まるいちで
いつもの「もりそば」！





つけ汁は
粘度控え目で
サラサラ感があると言っても良いかも。
味の特徴は、甘味と酸味。

ストレートの太麺は、
周りが柔らかく
噛むとプリッする食感。

麺を食べ終えたら、スープ割り。
味は、あっさり or こってり の2種類。
お奨めは、あっさり！